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GIRAUMON

 

Origine 

 

Originaire d’Amérique tropicale, est cultivé aussi dans les régions tropicales et subtropicales.

 

Historique et usages traditionnels

 

C’est une variété de potiron, sorte de courge appelé également bonnet turc, cultivée dans les Antilles par les indiens caraïbes.

 

Il se décline en :

 

*      Salade

*      Purée

*      Potage

*      Compote

Le fruit cuit est consommé comme aliment

 

Compositions chimiques

 

Il contient :

 

*      Vitamine A et C

*      Acides citriques

*      Lipides, protéines, acide aminé (la cucurbitine) et caféique

*      Cucurbitine qui a un principe actif  ténifuge

 

Emplois recommandés

 

Ténifuge :

Utiliser les graines pilées des fruits bien mûrs de 30g  pour un enfant (2 c à s)

Troubles hépatiques : boire, pendant 10 jours en cure matinale

Troubles cutanés superficiels.

 

Vertus

 

Les feuilles chauffées sont appliquées en cataplasme sur les foulures

La décoction des fleurs est employée en cas de colique et contre les blesse et le flum.

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