Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
5 mai 2011 4 05 /05 /mai /2011 17:59

Confiture de pomme d’eau

 Confiture-pomme-d-eau.jpg

Ingrédients :

  • 1.500 kg de pomme  d’eau 
  • 800 g de sucre 
  • Zeste de citron
  • Vanille

 

Préparation

 

Laver les pommes d’eau

Les couper en quartier

 

Mettre sur le feu dans 1 litre d’eau

Faire bouillir 20 minutes. 

 

Puis, ajouter la moitié du sucre, le zeste de citron et la vanille

 

Remettre à cuire pendant une ½ heure

  Puis ajouter le reste du sucre et laisser cuire à petit feu environ 15  à 20 min.

 

Laisser refroidir puis déguster. 


Partager cet article

Repost 0
Published by recettesd'antan - dans Confitures
commenter cet article

commentaires

Présentation

  • : Le blog de recettesd'antan
  • Le blog de recettesd'antan
  • : Découvrez les recettes des antilles et les vertus des fruits et lègumes tropicaux.
  • Contact

Profil

  • recettesd'antan
  • Groupe d'adhérents d'une cyber-base du Nord Atlantique de la Martinique  désirant faire découvrir les recettes  des antilles et  partager leur passion.
  • Groupe d'adhérents d'une cyber-base du Nord Atlantique de la Martinique désirant faire découvrir les recettes des antilles et partager leur passion.

Divers

cocos1.gif

Recherche

A bientôt

merci-de-votre-visite

 

 

Archives

Catégories